Água para Café: temperatura ideal realmente existe?

Ah, o café! Aroma, sabor, acolhimento, conforto. Seja qual for o momento do dia, um cafézinho sempre cai bem, não é mesmo?

Para aqueles que estão começando a se aventurar no mundo dos cafés especiais, existe uma questão que sempre grita:

Existe uma água “certa” para o café?